Innovation
Das perfekte Klassendinner - Genuss & Klimaschutz

Arillus lässt Schüler*innen erleben, wie unser täglicher Konsum mit dem Klimawandel verknüpft ist. Dabei treten sie auf dem Wochenmarkt in Kontakt mit lokalen Lebensmittelproduzent*innen/-händler*innen, um anschließend ihr Dinner selbst zuzubereiten. Staunend begreifen die Jugendlichen, welchen Weg ihre Lebensmittel hinter sich haben. Dieser reale Bezug befähigt zu einer authentischen Wertschätzung, für regionale Lebensmittel im globalen Kontext, die nachhaltig prägt. Durch eine eigene Dinner-Etikette werden soziale Akzeptanz erfahren.

Gemeinsam Essen: vergnügt und doch bewusst genießen können!

FIRMENPROFIL
Arillus gemeinnützige GmbH

Seit 1998 bietet Arillus (seit 2013 gemeinnützig) in Göttingen und Umgebung Klassenfahrten, Kinder-/Familienfreizeiten, Fortbildungen uvm. an. Die Gründer*innen beraten die Arillus gGmbH inzwischen ehrenamtlich und fördern die nachfolgende Generation, um ihnen einen Einstieg in die Umweltbildung zu ermöglichen. Hierdurch wird u.a. eine beständige Weiterentwicklung des Unternehmens und der Programme vorangetrieben, die sich in vielen innovativen Projekten spiegelt.

Arillus ist ein Zusammenschluss von Naturwissenschaftler*innen und Pädagog*innen, die ein gemeinsames Ziel verfolgen: Spannende Bildungsprojekte anbieten, bei denen im Sinne einer Bildung für Nachhaltige Entwicklung Menschen zu umweltbewusstem Handeln angeregt und sie zugleich in wesentlichen Kompetenzen (soziale, fachliche und methoden Kompetenz), die für die Bewältigung der in Zukunft auf die Menschheit zukommenden Herausforderungen wichtig sind, geschult werden.

Arillus ist gemeinnützig und erreicht als außerschulischer Bildungsträger durch die Zusammenarbeit mit Schulen und Jugendherbergen Heranwachsende aller Bildungsschichten.

Momentan beschäftigt Arillus vier Mitarbeiterinnen in Festanstellung, sowie einige ehrenamtliche Studierende, die in Projekten wie Klassenfahrten erste Praxiserfahrungen sammeln, die nicht selten als Einstieg ins Berufsleben dienen.


Kontakt
Arillus gemeinnützige GmbH

Schildweg 1
37085 Göttingen

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